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海带上有泡泡能吃吗
补充说明：海带上有泡泡能吃吗
2021-09-08 16:16
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
海带上的泡泡不影响食用 。海带上的泡泡可能是由于海带在生长过程中吸收了海水中的盐分和矿物质，形成了气泡。泡泡是海带的正常结构，不会影响其食用价值。若泡泡多且有异味，则可能表示海带变质，其中的微生物会分解食物中的营养物质，产生有害物质，如硫化氢、氨等，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹泻、腹痛等症状。建议选择无异味、无霉斑、无虫蛀、无异物的海带进行食用。购买时应注意查看保质期和包装是否完好，避免食用过期或受污染的食品。此外，烹饪前应彻底清洗海带，去除表面的杂质和盐分，以确保食品安全和口感。
2022-03-24 11:28
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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