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黄瓜苦能吃吗
补充说明：黄瓜苦能吃吗
a******W 2021-09-08 16:19
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄瓜苦一般不能吃。
黄瓜苦可能是由于受到阳光直射、农药残留或者激素催熟等原因造成的，此时的黄瓜中可能存在一定的毒性物质，如生物碱等，食用后可能会对身体健康造成不良影响。
此外，如果在烹饪过程中加入过多的食盐或其他调味品，也可能会掩盖掉苦味，但并不意味着可以改变其性质或安全性。
因此，在食用任何食物之前，都应该确保其没有异常味道或气味，并且来源可靠以减少潜在风险。
2024-03-21 06:50
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