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蚕豆皮的功效与作用
补充说明：蚕豆皮的功效与作用
2021-09-08 16:20
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精选回答(1)
王琦 主任医师 黑龙江省森工总医院 三甲
擅长：疣，湿疹、寻麻疹、病毒性皮肤病，真菌性皮肤病，细菌感染引起的皮肤病，性传播疾病等等
提问
蚕豆皮是用蚕豆种子外皮制成的一种食品，具有一定的营养价值和药用价值。
1、营养价值
蚕豆皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定好处。
2、药用价值
蚕豆皮中含有一定量的胆碱、维生素C、碳水化合物等成分，可以起到一定的健脾利湿、辅助降血脂、降血压的作用，可辅助治疗高脂血症、高血压等疾病。
此外，蚕豆皮中的胆碱成分，可以促进脂肪的代谢，有助于辅助减肥。需要注意的是，蚕豆皮中含有一定的嘌呤，过量食用可能会导致体内尿酸升高，所以患有痛风、肾炎等疾病的患者不宜食用。在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，可以多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣、刺激、油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
2022-07-20 18:12
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蚕豆皮的功能与效果主如果清热解毒，利尿透湿。蚕豆中的营养成分比较多，常吃对人体健康有益，还能够防止骨质疏松症，比较合适青少年以及中老年人，但在食用蚕豆皮的时候肯定要注重结合医生的引导不要盲目利用。
2021-09-08 21:21
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
