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吃苦菜有什么好处有什么坏处
补充说明：吃苦菜有什么好处有什么坏处
a******W 2021-09-07 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，吃苦菜的好处主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动等，而坏处主要包括胃肠道不适、过敏反应等。
1、好处：苦菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，并且其中含有的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘的情况。
2、坏处：苦菜中含有大量的草酸，如果长期过量食用，可能会导致体内的草酸含量过高，从而引起草酸钙结石，同时还可能会伴有恶心、呕吐、腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，部分体质较为敏感的人群还可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等。
在日常生活中，建议患者注意饮食多样化，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2021-09-08 00:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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