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杏仁苦的能吃吗
补充说明：杏仁苦的能吃吗
a******W 2021-09-06 17:17
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦杏仁中的苦味来自苦杏仁苷，其在体内水解后会产生氢氰酸，具有毒性，因此苦杏仁不能食用。
苦杏仁中的苦杏仁苷在消化道中会被胃肠道内的酶水解为氢氰酸和扁桃酸等物质，这些物质对人体有毒性作用，会导致组织细胞缺氧、呼吸困难等症状，严重时甚至可能引起昏迷、窒息甚至死亡。
如果苦杏仁外壳呈红棕色或有霉斑，则表示已经变质，不可食用。
此外，若食用了未经处理的苦杏仁，出现头晕、心悸等疑似中毒症状，应立即就医，并告知医生近期是否摄入过苦杏仁。
2024-01-18 02:27
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扁桃体炎是扁桃体的炎症。临床上分为急性和慢性两种，主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。此病可引起耳、鼻以及心、肾、关节等局部或全身的并发症，故应予重视。扁桃体炎的致病原以溶血性链球菌为主，其他如葡萄球菌、肺炎球菌、流感杆菌以及病毒等也可引起。
