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豆角没熟吃了会怎么样
补充说明：豆角没熟吃了会怎么样
a******W 2021-09-04 23:44
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
未煮熟的豆角食用可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、四肢无力乃至休克等中毒症状。
1.恶心呕吐
未煮熟的豆角含有皂苷和植物血球凝集素等有毒物质，这些物质能够刺激胃肠道平滑肌，引起恶心呕吐。可能导致消化系统不适、食物不耐受等症状加重，严重时可导致脱水或电解质紊乱。
2.腹痛腹泻
未煮熟的豆角中的皂苷和植物血球凝集素具有毒性，食用后会导致胃肠功能紊乱，引发腹痛腹泻。进一步加重胃肠负担，可能导致长期或慢性腹泻，增加营养吸收障碍的风险。
3.头痛头晕
未煮熟的豆角中含有的毒素可能会对中枢神经系统产生影响，引起头痛头晕的症状。可能加剧头痛头晕症状，甚至诱发眩晕、意识丧失等现象，危及生命安全。
4.四肢无力
若患者本身体质较差，在进食未煮熟的豆角后出现中毒反应，此时毒素作用于神经肌肉接头处，使神经冲动传导减弱，从而引起四肢无力的现象发生。容易导致身体抵抗力下降，不利于身体健康，还可能会影响日常生活质量。
5.休克
豆角中含有皂甙和红细胞凝集素两种毒素，这两种毒素进入血液循环后，会刺激人体的血管运动中枢，使周围血管扩张，血压降低，心脏收缩力增强，心率加快。同时还会抑制呼吸中枢，使人呼吸困难，缺氧窒息。会导致重要器官供血不足，进而引发组织损伤和器官功能衰竭，严重者可导致死亡。
未煮熟的豆角中含有多种有害物质，食用后可能导致食物中毒，建议密切关注自身症状变化，如出现异常情况应及时就医处理。
2024-02-08 18:04
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腹痛下痢，多由肠道疾病引起，主要表现为腹部疼痛且有腹泻。
症状起因：腹痛腹泻的原因之腹痛家中常见引起腹痛的疾病有：(1)胃炎、胃癌。(2)小肠及结肠疾病，常见的有肠梗阻、阑尾炎、肠炎、痢疾、肠道寄生虫病。(3)胆道和胰腺疾病如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胰头癌。(4)急慢性肝炎、肝癌。(5)腹膜炎，常继发于胃肠穿孔，脾破裂。(6)胸部脏器引起腹痛，如大叶性肺炎早期，急性下壁心肌梗塞，常误诊为腹腔脏器病变。(8)全身疾病引起的腹痛，如糖尿病。腹痛腹泻的原因之腹泻日常生活中，腹泻的主要原因有：(1)肠道炎症：肠道炎症所引起的腹泻可分为感染性炎症性腹泻和非感染性腹泻两类：①感染性炎症性腹泻：为最常见的一类腹泻，常见于：病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫感染等。②非感染性腹泻：如炎症性肠病(包括慢性非特异性溃疡性结肠炎和克隆病)等均可有腹泻。(2)肿瘤：肠道肿瘤，如结肠癌以及直肠癌等，导致肠粘膜的浸润、糜烂和溃疡等病变，均可引起腹泻;胃泌素瘤、类癌以及胰性霍乱等，则由于产生大量的胃肠肽类物质而引起腹泻。(3)吸收障碍：小肠粘膜受损，如小儿乳糜病等，均可引起营养物质的吸收障碍而引起腹泻。(4)食物中毒：如葡萄球菌肠毒素所引起的食物中毒、海豚中毒以及肉毒中毒等。(5)化学品中毒：如砷、汞、磷及酒精等中毒。(6)药物作用：如降压药等都能引起腹泻。(7)肠变态反应性疾病：因对乳品及鱼虾等食物过敏，引起肠的变态反应性疾病，导致腹泻。腹痛腹泻可能是一种综合病症，但日常生活中需要分别对待，患者应谨慎和注意。
就诊科室：中医、消化
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活血化瘀、祛风止痛。用于瘀血阻滞、风邪上扰所致的偏头痛发作期。症见：头部胀痛或刺痛，痛有定处，反复发作，头晕目眩或恶心呕吐，恶风或遇风加重
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1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
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1.用于治疗急性肾功能衰竭; 2.用于治疗慢性肾功能衰竭; 3.用于治疗急性药物或毒物中毒; 4.用于治疗顽固性心力衰竭; 5.用于治疗顽固性水肿; 6.用于治疗电解质紊乱及酸碱平衡失调。
