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海带的功效与作用
补充说明：海带的功效与作用
a******W 2021-09-03 16:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海带具有预防甲状腺肿大、促进新陈代谢、辅助降血脂、利尿消肿以及补充碘元素等功效与作用。食用海带时需注意适量，若作为药物使用，则应咨询医生进行指导。
1.预防甲状腺肿大
因为海带中含有丰富的碘元素，可以有效地防止甲状腺素合成不足而引发的甲状腺肿大。对于存在缺碘引起的甲状腺肿大的人群，可通过食用海带进行缓解。但需注意适量摄入，避免过量导致碘中毒。
2.促进新陈代谢
海带中富含膳食纤维和多种微量元素，这些物质能够刺激胃肠道蠕动，加速食物消化吸收，进而提高机体的新陈代谢水平。适当进食海带有助于改善肠胃功能、促进排便通畅；长期坚持可达到减肥瘦身的目的。但不建议依靠单一食物来实现减脂效果，应配合合理饮食及运动锻炼。
3.辅助降血脂
海带含有的岩藻多糖类成分具有降低血清总胆固醇浓度的作用，因此有助于控制血脂水平。血脂偏高者可以通过增加海带摄入量来管理血脂。但是需要注意的是，虽然海带对血脂有一定的调节作用，但并不能完全依赖于此种食物来治疗疾病。
4.利尿消肿
海带中的甘露醇有利尿消肿的作用，能有效减轻体内水分潴留，从而起到利尿消肿的效果。对于患有肾炎等肾脏疾病引起水肿的人群，通过食用海带可得到一定缓解。但不宜长期大量食用以防加重肾脏负担。
5.补充碘元素
海带是天然的碘源食品，其含有丰富的碘元素，可以帮助人体补充日常所需的碘含量。对于处于生长发育期或有甲状腺功能低下症风险的人群，适量食用海带有利于维持正常的甲状腺功能。但不建议孕妇过多食用海带，以免引起妊娠期甲亢。
海带是一种营养丰富的食材，适合大部分人群食用。但在食用时应注意不要过度烹饪，以保持其营养价值。此外，对于患有甲状腺相关疾病的人群而言，海带中的碘可能会影响病情，应在医生指导下调整摄入量。
2024-01-11 16:51
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碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病(iodine deficiency disease)是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，故当碘摄入不足时，机体会出现一系列的障碍，由于机体缺碘的程度和时期不同，机体出现障碍的严重程度也不同。
症状起因：碘缺乏病及其原因 我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等)，也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性 克汀病。但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。 碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载，称为瘿(Ying) 病，晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。
常见检查：
就诊科室：内分泌
