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香菇与海带能否一起炖
补充说明：香菇与海带能否一起炖
2024-09-25 16:52
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
香菇与海带可以一起炖煮食用，因为它们的营养成分不会相互影响，反而可以相互补充，提高整体的营养价值。
香菇富含多糖、氨基酸等营养物质，具有增强免疫力、降血脂等功效；而海带则含有丰富的碘元素和多种维生素，有助于调节内分泌、促进新陈代谢。两者结合炖煮，可以提供全面的营养，同时口感也会更加丰富。
2024-09-25 18:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
