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鸡肉的功效
补充说明：鸡肉的功效
a******W 2021-09-03 16:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡肉具有补充蛋白质、提供能量、增强体力、改善贫血、促进生长发育等功效作用。但是，由于鸡肉可能携带细菌或寄生虫，食用前应确保充分煮熟，并且对于某些特定人群，如孕妇或儿童，食用前最好咨询医生的建议。
1.补充蛋白质
鸡肉中富含优质蛋白质，这些蛋白质能够被机体高效利用，因此可以起到补充蛋白质的作用。适量食用可满足人体对蛋白质的需求，如通过烹饪方式制作成鸡汤、炒鸡等。
2.提供能量
鸡肉含有丰富的脂肪和碳水化合物，这两种物质均能为身体提供能量。对于需要长时间进行脑力或体力活动的人群来说，适当进食鸡肉有助于维持精力充沛。
3.增强体力
鸡肉中含有一定的磷元素，而磷是构成骨骼和牙齿的主要成分之一，还参与体内多种代谢反应。充足的磷摄入可以帮助维持肌肉功能和神经传导，从而达到增强体力的效果。平时可以通过吃一些含磷量较高的食物来补磷，比如瘦肉、禽蛋类以及乳制品等。
4.改善贫血
铁元素是合成血红蛋白的重要原料，而鸡肉中的铁含量相对较高，有助于增加血红蛋白的浓度，进而达到改善贫血的目的。日常生活中可通过食用红枣炖乌鸡、枸杞炖鸡等方式摄取铁元素以预防贫血的发生。
5.促进生长发育
鸡肉中所含有的维生素A、B族维生素及微量元素锌、铜等营养素具有促进生长发育的作用。上述营养素对儿童的身体健康至关重要，家长应注意合理搭配膳食，确保孩子每天都能从食物中获取足够的营养。
需要注意的是，鸡肉虽然营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，感冒发热期间也不宜食用，因为此时胃肠道消化吸收能力较弱，容易加重病情。
2024-02-09 14:47
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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