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总胆红素高不能吃什么
补充说明：总胆红素高不能吃什么
a******W 2021-09-01 15:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
总胆红素高患者应避免食用酒精、肥肉、油炸食品、动物内脏以及生冷食品。需注意的是，食物并不能直接降低总胆红素水平，若症状持续或加重，应及时就医。
1.酒精
酒精进入人体后，需要肝脏进行代谢，长期饮酒会加重肝脏负担，导致肝细胞受损，进而影响胆红素的代谢。此外，还会引起脂肪肝、肝硬化等疾病的发生风险增加。因此，总胆红素高的患者应避免摄入酒精。
2.肥肉
肥肉中含有较多的脂肪，过多摄入会导致体内脂肪堆积，使血脂升高，从而诱发或加重高脂血症，间接影响到肝脏功能，导致胆汁分泌异常，出现总胆红素偏高的现象。此外，还可能会引发高血压、冠心病等疾病的发生几率增高。对于总胆红素偏高的患者，日常生活中要减少肥肉的摄入量。
3.油炸食品
油炸食品含有较高的热量和反式脂肪酸，经常食用可能导致体重增加和血脂水平上升，进一步加剧肝脏的工作负荷。这可能加剧胆红素的合成与排泄之间的不平衡，促使总胆红素偏高。此类人群平时要尽量少吃薯条、炸鸡块等油炸食品。
4.动物内脏
动物内脏富含胆固醇和脂肪，过量摄入可能导致血脂升高，加重肝脏代谢负担，影响胆红素的正常代谢。此外，还可能促进胆结石形成，不利于病情恢复。所以不建议总胆红素偏高的患者吃猪脑、鸭肝等动物内脏。
5.生冷食品
生冷食品如冰淇淋、西瓜等摄入过多，会刺激胃肠道黏膜，引起消化不良的情况发生，此时会影响机体对营养物质的吸收，从而影响肝脏的功能，导致胆红素无法及时排出体外，引起总胆红素偏高。除此之外，还可能会诱发腹痛、腹泻等症状发生。对于存在上述症状的人群，平时应注意饮食温度适宜，不可吃过凉的食物。
针对总胆红素偏高的情况，患者应避免食用可能增加肝脏负担或影响其代谢的食物。同时，保持均衡饮食，多摄入富含维生素和纤维的食物，如新鲜水果蔬菜，有助于改善肝脏健康。
2024-03-15 06:38
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胆红素是红细胞中的血色素所制造的色素，红细胞有固定的寿命，每日都会有所毁坏。此时，血色素会分解成为正铁血红素(haem)和血红素。然后正铁血红素依酶的作用会变成胆红素，而血红素则会重新制成组织蛋白。如此制造的间接胆红素称为蛋白结合胆红素，间接胆红素又在肝脏依酶作用变成直接胆红素(饱含胆红素)，而从胆道排泄。除了新生儿之外，一般人的值大致固定，并无年龄上的差异。此外，饮食与运动也几乎不会引起变动，但长时间绝食后会有上升的趋势。红细胞受到破坏有溶血现象时，会变成间接型高胆红素血症。此外，当肝细胞有异常时会引起直接型、中间型高胆红素血症，胆管、胆道系统阻塞时，会引起直接型高胆红素血症。有异常值时的处理方法配合其他检查结果确实掌握病情，再治疗致病的原因。依不同的情况可分别采取急性肝衰竭处置、血液透析、肝外胆汁淤滞紧急处置等方法。在肝功能化验里，除了有直接胆红素的数值，还有总胆红素和间接胆红素。正常值总胆红素：1.7～17.1μmol/L 直接胆红素：0～3.42μmol/L 间接胆红素：1.7～13.68μmol/L
症状起因： 人的红细胞的寿命一般为120天。红细胞死亡后变成间接胆红素(I-Bil)，经肝脏转化为直接胆红素(D-Bil)，组成胆汁，排入胆道，最后经大便排出。间接胆红素与直接胆红素之和就是总胆红素(T-Bil)。上述的任何一个环节出现障碍，均可使人发生黄疸。如果红细胞破坏过多，产生的间接胆红素过多，肝脏不能完全把它转化为直接胆红素，可以发生溶血性黄疸;当肝细胞发生病变时，或者因胆红素不能正常地转化成胆汁，或者因肝细胞肿胀，使肝内的胆管受压，排泄胆汁受阻，使血中的胆红素升高，这时就发生了肝细胞性黄疸;一旦肝外的胆道系统发生肿瘤或出现结石，将胆道阻塞，胆汁不能顺利排泄，而发生阻塞性黄疸。
可能疾病： 分流性高胆红素血症综合征 新生儿肝炎 病毒性肝炎 胆汁性肝硬化 黄疸
常见检查：
就诊科室：肝胆、消化
