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怀孕初期可以吃腊肉吗
补充说明：怀孕初期可以吃腊肉吗
2021-08-27 16:44
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刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：产前诊断及咨询，糖尿病，妇娠期高血压，羊水栓塞，子娴，胎盘早剥，合并各种内外科合并症，
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怀孕初期一般不可以吃腊肉。
腊肉是指将肉类腌制后再烘烤而成的加工产品，具有很强的防腐能力，保存时间长，价格便宜。腊肉中含有亚硝酸盐、和苯并芘等致癌物质，在腌制过程中可能会产生亚硝酸盐等致癌物质。怀孕初期是胎儿发育的关键时期，如果孕妇吃腊肉，可能会增加胎儿畸形的风险。因此，怀孕初期一般不可以吃腊肉。
孕妇在怀孕期间应多吃新鲜的蔬菜水果，少吃高盐、高脂、高糖的食物，并且需要注意营养均衡，可以多吃鱼肉、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物，有助于胎儿的生长发育。还可以根据自身情况适当进行运动，如散步、瑜伽等，有助于增强体质，也可以减轻孕期水肿和便秘的症状。注意定期进行产检，观察胎儿的发育情况。
2023-06-26 00:56
举报刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：产前诊断及咨询，糖尿病，妇娠期高血压，羊水栓塞，子娴，胎盘早剥，合并各种内外科合并症，
提问
怀孕初期不建议吃腊肉。因为大多数腌肉属于腌制和风干产品，而且大多数腌制食品含有亚硝酸盐，亚硝酸盐有毒有害，可致癌。亚硝酸盐会破坏维生素和叶酸，从而影响营养素的吸收，不利于孕妇健康和胎儿的生长发育。在严重情况下，还会导致胎儿畸形。怀孕期间不建议高盐饮食，如果太咸，很容易使孕妇血压升高。
2023-03-29 19:27
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