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孕妇能吃河蟹吗?
补充说明:孕妇能吃河蟹吗?
a******W 2021-08-27 16:22
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孕妇不能吃河蟹。
孕期女性体内孕激素水平升高,会导致胃肠道平滑肌张力减弱,蠕动减缓,从而影响消化吸收功能。河蟹中的蛋白质在未完全被消化时进入小肠,会被分解为氨基酸,与组织胺形成一种有毒物质,导致机体免疫系统产生过敏反应,进而诱发或加剧腹泻、腹痛等症状。此外,河蟹还可能携带寄生虫和细菌,如霍乱弧菌、副溶血弧菌等,这些病原体可通过食物链传播给孕妇,可能导致食物中毒或其他感染性疾病。
如果孕妇对海鲜过敏,则不建议食用河蟹。因为过敏反应可能会引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状,严重时甚至危及生命安全。
妊娠期间,孕妇应注重营养均衡,避免食用未经充分烹饪的食物以及可能引起过敏的食品,以减少不良后果的发生风险。
2024-03-10 18:40
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就诊科室:心理、营养科
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