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芥兰菜的功效与作用禁忌
补充说明：芥兰菜的功效与作用禁忌
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰菜一般是指芥兰，具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，其禁忌主要是过敏者禁食、胃肠道功能不佳者慎食等。
1、补充营养
芥兰是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
芥兰中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
芥兰中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助保护眼睛
芥兰中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用芥兰可以辅助保护眼睛。
5、辅助降血压
芥兰中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，对芥兰过敏者禁食，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。芥兰菜一般没有禁忌的药物，但不建议与降血压药物同时服用，以免影响药物的效果。此外，芥兰菜也不宜和辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
2021-08-12 23:32
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
