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晒干的虾干还有营养吗
补充说明：晒干的虾干还有营养吗
2021-08-11 18:13
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
晒干的虾干还有一定的营养。虾干是一种富含蛋白质的食物，其中含有多种矿物质，如脂肪、钙和锌等，对身体有很好的营养保健作用。虾干味甘，具有开胃、化痰以及补气壮阳等功效。虾干中镁含量比较高，能够有效保护心血管，减少胆固醇，还能防止动脉硬化，对高血压、心梗等疾病有一定的预防作用。
2021-11-08 17:42
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
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