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蒲菜的功效与作用
补充说明：蒲菜的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒲菜一般是指甘蓝，具有补充营养、润肠通便、保护眼睛、辅助保护视力、辅助改善缺铁性贫血的功效与作用，但要注意适量食用。
1、补充营养
甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、保护眼睛
甘蓝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视疲劳，有利于保护眼睛。
4、辅助保护视力
甘蓝中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，患者适量食用可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视疲劳，有利于辅助保护视力。
5、辅助改善缺铁性贫血
甘蓝中含有丰富的铁元素，患者适量食用可以为身体补充所需要的铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的功效与作用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-12 20:54
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
