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大豌豆和小豌豆的作用和用途
补充说明：大豌豆和小豌豆的作用和用途
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
大豌豆和小豌豆具有提高抗病能力和预防便秘等作用。豌豆富含人体所需的各种维生素和营养物质，尤其是优质蛋白质能提高身体的抗病和康复能力，抗菌消炎和促进新陈代谢。豌豆富含胡萝卜素，食用后可以阻止人体内致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，起到防癌的作用。豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便干燥，起到清洁大肠、防止便秘、排毒养颜的作用。
2021-11-29 19:30
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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