首页> 营养科> 黄油> 黄油的功效和禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄油是一种从牛奶中提取的油脂,营养丰富,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进消化、润肠通便。但食用黄油也有一定的禁忌,如避免过量食用、避免与辛辣刺激性食物同食、避免与特殊药物同食、过敏人群避免食用等。

1、避免过量食用

黄油中含有大量的脂肪,过量食用可能会导致脂肪堆积,引起肥胖,还可能会导致血脂升高,增加高脂血症、脂肪肝等疾病的患病风险。因此,建议患者适量食用黄油。

2、避免与辛辣刺激性食物同食

辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等,可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状,影响身体健康。因此,建议患者在食用黄油期间避免食用辛辣刺激性食物。

3、避免与特殊药物同食

如果患者正在服用含有铁、钙、镁等金属离子的药物,不建议食用黄油,以免影响药物的吸收,甚至可能会出现中毒的情况。

4、过敏人群避免食用

如果患者对黄油过敏,则不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

5、其他

黄油中含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质,如果患者存在胃肠道不适的症状,如腹泻、腹痛等,食用黄油可能会导致胃肠道不适的症状加重,不利于病情恢复。

另外,患者在食用黄油时还需注意避免与鸡蛋、牛奶等食物同食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2021-08-12 01:15

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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