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米饭夹生了怎么办补救
补充说明：米饭夹生了怎么办补救
a******W 2021-08-11 17:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
米饭夹生了可以尝试重新加热、加适量水焖煮、加入醋或酒、使用微波炉加热等方法来补救。如果这些措施无效或米饭有异味，应丢弃重新烹饪。
1.尝试重新加热
将夹生的米饭从电饭煲中取出后，均匀摊开，再放入微波炉中高火转3分钟，然后翻动一下继续高火转3分钟即可。通过微波炉高温处理，可以使夹生的米粒充分吸收热量，从而使其熟透。
2.加适量水焖煮
如果发现米饭夹生，可适当添加热水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，让未熟透的米粒充分吸收水分变软。此方法利用热力作用原理，使夹生部位受热更加均匀，有助于改善口感。
3.加入醋或酒
若是在蒸米饭时出现夹生现象，在米饭中间挖个洞倒些醋或酒进去，盖好后再蒸一会即可。因为醋和酒中含有酒精成分，能够起到一定的杀菌作用，同时还可以促进大米成熟，从而使夹生的米饭变得松软可口。
4.使用微波炉加热
将夹生的米饭放进微波炉专用容器内，用高火加热几分钟至米饭完全熟透为止。微波辐射能使食物分子产生震荡摩擦而发热，因此可以快速升温并达到烹调效果；此外由于其穿透性强故能均匀地对整锅食物起作用而不像传统方式那样只局限于表面层。
在处理夹生米饭的过程中，应尽量保持原有的烹饪器具，以便更好地恢复米饭的质量。此外，在日常生活中，建议大家掌握正确的蒸米饭技巧，如控制好水量、选择合适的蒸饭工具等，以减少夹生情况的发生。
2024-02-10 00:56
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发热(feVer，pyrexie)是指病理性体温升高，是人体对致热原的作用使体温调节中枢的调定点上移而引起，是临床上最常见的症状，是疾病进展过程中的重要临床表现。可见于多种感染性疾病和非感染性疾病。
症状起因：引起发热的疾病很多，根据致病原因不同可分为两类。 一、感染性疾病 在发热待查中占首位，包括常见的各种病原体引起的传染病、全身性或局灶性感染。以细菌引起的感染性发热最常见，其次为病毒等。 二、非感染性疾病 1、血液病与恶性肿瘤 如白血病、恶性组织细胞病、恶性淋巴瘤、结肠癌、原发性肝细胞癌等。 2、变态反应疾病 如药物热、风湿热。 3、结缔组织病 如系统性红斑狼疮（SIE）皮肌炎、结节性多动脉炎、混合性结缔组织病（MCTD等。 4、其他 如甲状腺功能亢进、甲状腺危象。严重失水或出血、热射病、中暑、骨折、大面积烧伤、脑出血、内脏血管梗塞、组织坏死等。
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