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南瓜能和大米一起煮粥吗
补充说明：南瓜能和大米一起煮粥吗
2021-08-11 17:30
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
南瓜和大米可以一起煮粥 ，营养丰富。这是因为南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和纤维素，而大米则提供碳水化合物和一定的蛋白质。两者结合可以形成均衡的营养组合，满足人体对多种营养素的需求。此外，南瓜的甜味和大米的软糯口感相得益彰，使得粥的口感更加丰富。
2022-04-19 11:31
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
