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酸笋对身体有害吗
补充说明：酸笋对身体有害吗
2021-08-10 17:30
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，酸笋对身体是否有害，需要根据食用量进行综合判断，如果适量食用，一般对身体无害，如果过量食用，可能对身体有害。
1、无害
酸笋是一种比较常见的食物，酸笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素、叶酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。而且酸笋的口感比较鲜美，适量食用可以增进食欲，有利于改善食欲不振的情况。因此，适量食用酸笋一般不会对身体产生危害。
2、有害
酸笋中含有一定量的草酸，如果患者过量食用酸笋，可能会与钙元素形成草酸钙，从而增加患结石的概率，不利于身体健康。另外，酸笋中还含有一定量的嘌呤，如果患者过量食用，可能会增加体内尿酸水平，从而引起高尿酸血症，可能会出现关节疼痛、关节肿胀等症状，对身体有一定的危害。
除此之外，建议患者平时注意合理饮食，可以适量食用新鲜的蔬菜及水果。如果出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
2021-12-01 11:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
