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鹅蛋黄发白是什么原因
补充说明：鹅蛋黄发白是什么原因
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鹅蛋黄发白通常是由于鹅食用麸子皮或鹅蛋经过剧烈摇晃所致。鹅的品种和吃的东西不一样，其鹅蛋的蛋黄也会相应存在差异，如果鹅服食麸子皮，可能会导致蛋黄颜色发白。如果鹅蛋经过剧烈摇晃，其蛋黄和蛋白融合在一起，也可能会造成蛋黄发白。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有补充优质蛋白、补气御寒、护肤等功效。
2021-11-16 11:40
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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