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刀豆的作用与功效
补充说明：刀豆的作用与功效
a******W 2021-08-11 17:30
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
刀豆一般具有补充营养、促进消化、保护血管、降血压、预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养
刀豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
刀豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用刀豆来改善。
3、保护血管
刀豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，不饱和脂肪酸、维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于血管的保护。
4、降血压
刀豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降血压。
5、预防心脑血管疾病
刀豆中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养物质，叶酸可以促进体内血液循环，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。维生素B2可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
但需要注意适量食用刀豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-11 21:54
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
