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野韭菜的功效和作用及禁忌
补充说明：野韭菜的功效和作用及禁忌
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
野韭菜又叫做韭菜头，是一种常见的食物，适量食用具有补充营养、促进消化等功效和作用，但需注意对韭菜过敏者、胃肠功能欠佳者不宜食用，以免引起不适症状。
1、功效和作用
韭菜头中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。此外，韭菜头中含有大量的挥发油，适量食用具有促进食欲的功效和作用。
2、禁忌
对韭菜过敏者不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠功能欠佳者也不宜食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-11 21:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
