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野韭菜根头的功效与作用
补充说明：野韭菜根头的功效与作用
2022-03-25 15:03
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
野韭菜根头一般是指韭菜的根部，功效与作用是补充营养、润肠通便、增强体质等。
1、补充营养
韭菜根中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、维生素等，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
韭菜根中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，可以预防便秘。
3、增强体质
韭菜根中含有丰富的钙、铁等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，对身体有一定的好处。
除此之外，还具有辅助降血压、止血等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。
2022-05-12 16:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
