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甜菜根怎么保存可以存放多久
补充说明：甜菜根怎么保存可以存放多久
2021-08-11 17:28
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
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新鲜带叶的甜菜根可以冷藏保存三到五天，去除叶子用报纸包裹放入鲜果冷藏可以延长至两到四周。也可以用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，防止和空气过多接触后发霉或烂掉，还可以腌制保存，将其洗净、去皮、晾干，根据个人口味添加调料进行腌制，放入冰箱两三天即可食用。另外还可以清洗、煮熟长期冷冻，可存放八个月。一般不建议长时间保存，以免营养成分的流失，应及时食用。
2022-07-24 05:44
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
凉拌甜菜根 材料： 甜菜根1个 调味料： 自然酱油12汤匙 香油（或橄榄油）1茶匙 梅汁1茶匙 作法 ： 甜菜根洗净去皮，切片盛碗，放入调味料搅拌均匀，腌渍最少1天以上，即成香脆可口的凉拌菜。 甜菜根炖鸡汤鸡肉洗净后川烫去除血水 甜菜根去皮切成滚刀块 将上述食材放入锅中加水熬煮 至甜菜根以筷子可刺穿后便可 起锅前增加食盐调味。
2021-08-11 19:24
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