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红菜苔的功效和禁忌
补充说明：红菜苔的功效和禁忌
a******W 2021-08-11 17:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红菜苔是一种营养丰富的蔬菜，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，一般没有特殊的禁忌。但对于胃肠功能欠佳者，以及对红菜苔过敏者，不建议食用。
1、功效
红菜苔中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
2、禁忌
红菜苔中含有大量的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对红菜苔过敏的患者不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰激凌等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-11 17:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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