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刺梨干的功效与作用
补充说明：刺梨干的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:15
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
刺梨干具有补充维生素C、抗氧化、抗衰老、增强免疫力、促进铁吸收等功效与作用。由于刺梨干属于食物，若想长期食用以达到某种治疗效果，建议咨询医生以确保安全和适宜性。
1.补充维生素C
刺梨干富含维生素C，其摄入后可被机体利用，有助于提高身体对疾病的抵抗力。对于存在营养不良、缺铁性贫血等人群，适当食用可以改善病情。
2.抗氧化
由于刺梨干中所含有的花青素和黄酮类物质具有较强的抗氧化活性，因此适量食用能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。对于经常面对电脑的人群来说，每天吃一些刺梨干可以帮助减少辐射对皮肤造成的伤害。
3.抗衰老
因为刺梨干中的多种抗氧化成分能帮助抑制氧化应激反应，减缓细胞损伤和DNA变异过程，从而起到一定的抗衰老效果。适当地用刺梨干泡水或者直接食用，可以为人体提供必要的营养元素并支持整体健康状态。
4.增强免疫力
刺梨干含有丰富的维生素C以及多种微量元素，这些营养素是免疫系统正常运作所需的关键组成部分。适当的摄入可以增加白细胞数量和活力，进而提升机体抵御感染的能力。对于易感冒或经常处于压力环境下的个体而言，适当食用刺梨干可增强自身防御能力，减少疾病发生频率。
5.促进铁吸收
刺梨干中含有一定量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这些有机酸能够提高胃液分泌量及胃蛋白酶活性，进而促进食物中铁质的溶解度和吸收率。对于缺铁性贫血患者，可以通过烹饪时加入适量刺梨干来辅助治疗；但不宜过量食用以防引起腹泻等消化道不适症状。
需要注意的是，虽然刺梨干具有上述多种功效与作用，但对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女或患有特殊疾病者，应在医师指导下适量食用。此外，长期大量摄入可能导致维生素C中毒，出现腹泻、恶心呕吐等症状，需加以注意。
2024-03-23 10:15
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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