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鸡枞胆的作用与功效

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鸡枞胆的作用与功效

补充说明:鸡枞胆的作用与功效

2021-08-09 22:18

鸡枞 癌症 维生素B2

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

鸡枞胆有预防癌症、降血糖等作用和提高身体免疫力等功效。由于鸡枞胆中含有较多的维生素B2、锌和硒等物质,可达到预防癌症的作用。鸡枞胆中的麦角甾醇能促进非特异性有丝分裂,刺激淋巴细胞的正常转化,具有明显的降血糖作用。鸡枞胆中还富含蛋白质,有一定提高身体免疫力的功效。

2021-10-22 15:36

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维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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