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咸鸭蛋经常吃会不会对身体不好

发病时间:不清楚

咸鸭蛋经常吃会不会对身体不好

补充说明:咸鸭蛋经常吃会不会对身体不好

2021-08-10 22:18

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

经常吃咸鸭蛋可能对身体不好,因此建议适量食用。

咸鸭蛋是由鸭蛋腌制而成的,含有蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素A、钙、磷、铁等多种营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以增强食欲。但是咸鸭蛋中含有大量的盐分,经常食用可能会导致体内钠离子增多,加重肾脏负担,还可能导致血压升高,不利于身体健康。此外,咸鸭蛋中还含有大量的胆固醇,经常食用可能会导致体内胆固醇升高,从而导致患者出现高脂血症、高血压等疾病,对身体造成不良影响。因此,咸鸭蛋一般不建议经常吃。

在日常生活中,应保持饮食均衡,注意饮食多样化,可以多吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,以及富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,补充人体所需的营养物质。如果食用咸鸭蛋后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-13 17:06

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维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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