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富硒有机硒麦芽粉的功效
补充说明：富硒有机硒麦芽粉的功效
2021-08-09 22:18
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
富硒有机硒麦芽粉有改善免疫功能的功效 。富硒有机硒麦芽粉中富含硒，硒是抗氧化酶的重要组成部分，硒进入人体后，可改善细胞畸变引起的异常分子损伤，抗氧化。富硒麦芽粉中的硒和维生素E可以保护心肌纤维素、微动脉和微血管的结构和功能。硒本身与金属具有特别强的亲和力。有助于对抗重金属，能解毒。
2021-11-01 15:16
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
