首页> 营养科> 马蹄绿豆汤的功效

精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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绿豆性味甘凉,能清热解毒,清热消肿,明目降血压,润喉润肤,去脂保肝。马蹄富含膳食纤维。同时,马蹄中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等对降低血压和预防癌症更有效。将100克绿豆与适量甘油混合,调匀,涂抹还可以滋润皮肤以减少和治疗粉刺。女性多吃马蹄绿豆汤可以减少青春痘、美化皮肤和减肥。

2021-10-20 17:28

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维生素A中毒症

人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征,称维生素A中毒症(Vitamin A toxicity)。最早报千于十六世纪九十年代,北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症,因人及动物体内的维生素A90~95%贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂,产生中毒症状者不断增多,主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识,认为用量越多越好,医务人员亦缺乏警惕性,值得引起重视。据研究,婴幼儿服用维生素A,如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位),会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位,连续服用6个月左右,即可发生慢性中毒。此外,孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异,有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时,亦可出现轻度的中毒症状。

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