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牛油果里面有点硬可以吃吗
补充说明：牛油果里面有点硬可以吃吗
2021-08-09 22:17
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
里面比较硬的牛油果通常是可以吃的。这种牛油果虽未成熟，但其营养成分与熟过的牛油果差别并不大，只是吃起来口感差，肉硬且有苦味。作为一种营养价值很高的水果，牛油果含有多种维生素，脂肪和蛋白质丰富，其中钠、钾、镁以及钙含量也较高。除了做生果食用外，还可以做成各种菜肴和罐头。
2021-10-17 18:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
