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食物中鞣酸的危害

发病时间：不清楚

食物中鞣酸的危害

补充说明：食物中鞣酸的危害

2021-08-09 16:23

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精选回答(1)

李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

食物中鞣酸的危害主要包括形成结肠结石、引起胃肠不适、导致营养不良等。

1、形成结肠结石

鞣酸是一种含有大量鞣酸的物质，如果长期过量食用，可能会导致食物中的鞣酸和身体内的蛋白质发生反应，形成结肠结石，会出现腹痛、腹泻、便秘等不适症状。如果结肠结石体积较小，患者可以通过多喝水，多进行跳跃运动，促进结石排出。如果结肠结石体积较大，患者可以在医生指导下通过体外冲击波碎石术进行治疗。

2、引起胃肠不适

食物中的鞣酸还会对胃黏膜造成一定的刺激，使胃酸分泌过多，从而引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等药物抑制胃酸分泌，从而缓解症状。

3、导致营养不良

如果长期缺乏营养，会导致身体免疫力下降，从而引起营养不良，出现体重减轻、消瘦、皮肤干燥、精神萎靡等症状。患者可以多吃富含维生素以及蛋白质的食物，比如苹果、猕猴桃、牛奶、鸡蛋等，可以补充身体所需要的营养，有利于病情恢复。

除此之外，食物中鞣酸还可能会导致肾脏损伤等危害。如果出现上述不适症状，建议患者及时前往医院就医，以免延误病情。

2022-04-22 16:21

•急性肠胃炎 （急性胃肠炎）

急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

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