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炒米泡水喝之后米可以吃吗
补充说明：炒米泡水喝之后米可以吃吗
2021-08-08 16:25
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
炒米泡水后的大米可以食用。
炒米泡水后的大米通常不会产生有害物质，也不会影响身体健康。虽然炒米泡水后的大米口感和营养价值相较于新鲜的生米有所下降，但其仍含有一定的碳水化合物和少量的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用对人体并无不良影响。
如果大米在炒制过程中使用了大量油炸或添加了过多调味料，则不建议食用。
需要注意的是，对于炒米泡水后的大米，应在短时间内食用完，以免滋生细菌导致变质。另外，平时还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免引起消化不良症状。
2024-05-06 12:03
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
炒米泡水喝之后米可能不可以吃了。将炒米浸泡在水中可以健脾、解毒、除湿和预防溃疡因为炒米变黄后，大米中的淀粉会被破坏并分解成活性炭，活性炭能吸水除臭因此使用炒米有助于健脾除湿，吸收肠黏膜上的有毒物质并将其排出体外。还可以预防溃疡，米糠富含维生素和矿物质，可以预防和治疗口腔溃疡。
2021-11-15 11:27
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
可以减肥。因因此，炒米减肥方法一度流行。被破坏的淀粉和蛋白质正是人们在减肥时期所害怕的。新生产的活性炭也是排毒清肠的好帮手。炒米减肥法的原理是用小火炒大米，使其淀粉和蛋白质碳化。炒米茶是炒米饮食中最基本的一种。它关键用作茶饮料，饮用时用来刮油。
2021-08-09 18:28
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