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吃晒干的萝卜干有好处吗
补充说明：吃晒干的萝卜干有好处吗
2021-08-09 16:24
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
适量食用晒干的萝卜干有益健康 ，但需控制摄入量。晒干的萝卜干是通过自然晾晒或烘干的方式制作而成，保留了萝卜的大部分营养成分，如维生素C、膳食纤维等。这些营养物质有助于促进消化、增强免疫力。但需要注意的是，由于晒干过程中水分流失，萝卜干的口感会变得较为干燥，过量摄入可能会导致口干、上火等不适症状。因此，在食用晒干的萝卜干时，应适量控制摄入量，并注意与其他食物的搭配，以保持营养均衡。
2022-04-22 15:19
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
