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鸡蛋黄有什么功效和副作用?
补充说明：鸡蛋黄有什么功效和副作用?
a******W 2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡蛋黄具有补充营养、健脑益智、保护视力、保护血管、预防心脑血管疾病等功效。但过量食用鸡蛋黄可能会导致肥胖、消化不良等副作用。
1、功效
鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体的健康。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以促进大脑的发育，起到健脑益智的功效。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。鸡蛋黄中含有丰富的铁、磷等矿物质，可以促进血红蛋白的合成，有利于预防缺铁性贫血。
2、副作用
鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会导致蛋白质摄入过多，从而加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。鸡蛋黄中还含有较高的胆固醇，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而引起肥胖、高脂血症等疾病。
如果患者食用鸡蛋黄后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2021-08-09 17:29
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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