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青蒜的作用和功效
补充说明：青蒜的作用和功效
a******W 2021-08-08 19:53
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青蒜具有促进消化、增强食欲、抗氧化、抗衰老、杀菌抑菌等功效。由于青蒜可能具有一定的药理作用，建议在食用前先咨询医生或药师。
1.促进消化
青蒜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，进而起到促进消化的作用。对于存在消化不良、便秘等问题的人群，可适当食用以改善症状。
2.增强食欲
青蒜中含有的挥发性物质具有一定的辛香气味，能够刺激味觉神经，从而达到增进食欲的效果。对于食欲不振或厌食症患者，适量摄入青蒜有助于提高食欲，恢复正常进食习惯。
3.抗氧化
青蒜中的维生素C和β-胡萝卜素等具有较强的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，减少氧化应激损伤。经常食用青蒜可以帮助预防皮肤老化、降低心脑血管疾病风险。适合需要抗氧化保健的人群。
4.抗衰老
青蒜中的硫化物具有一定的抗炎作用，能够减轻细胞损伤和炎症反应，延缓衰老过程。对于关注抗衰老及皮肤健康的人士，长期适量食用青蒜有益于维持机体年轻状态。
5.杀菌抑菌
青蒜含有大蒜素等天然抗菌成分，这些物质能够破坏细菌细胞壁，干扰其生长繁殖，从而发挥杀菌抑菌的功效。对于需要预防感染性疾病的人群，适当食用青蒜可提供一定的保护作用。适用于免疫力低下者。
需要注意的是，青蒜是一种常见的蔬菜，但对青蒜过敏者不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。另外，由于青蒜具有一定的辛辣味道，因此建议不要空腹食用，以免刺激肠胃。
2024-01-31 21:45
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
