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吃牛筋的好处和副作用
补充说明：吃牛筋的好处和副作用
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃牛筋的好处包括补充营养、提高身体免疫力，但也可能会导致消化不良、肥胖等副作用。
1、好处
牛筋中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养元素，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高身体免疫力。此外，牛筋中还含有大量的胶原蛋白，食用后可以增加皮肤弹性，有助于美容养颜。
2、坏处
牛筋中含有大量的脂肪、蛋白质等营养成分，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。此外，牛筋中的热量比较高，如果长期过量食用，可能会导致脂肪堆积在体内，导致肥胖。
建议在日常生活中注意饮食均衡，肉类食物可以适当吃，但要避免过量食用。平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，同时还可以适当参加体育锻炼，如跑步、游泳等，有利于身体健康。
2022-07-28 15:18
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
吃牛筋没有什么大的坏处，不过假如消化系统不好的人,例如胃不好的人不宜食用牛筋。牛筋有劲道，没牙的老人或没长牙的人，还有牙齿不好的人也不宜多吃。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，因此且不含胆固醇，能加强细胞生理新陈代谢，适当的食用还是能够的。
2021-08-09 13:53
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胆固醇性脓胸临床上尚属少见,且多因结核性渗出性胸膜炎治疗不当,病程迁延,致使脓液长期不吸收所造成。
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