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荞麦有什么作用与功效荞麦和什么煮最好
补充说明：荞麦有什么作用与功效荞麦和什么煮最好
2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
临床上没有荞麦什么食材煮最好的说法。荞麦通常具有促进消化、降低血糖、缓解便秘等功效。
1、促进消化
荞麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于人体的新陈代谢，可以起到促进消化的作用。如果患者存在消化不良的情况，可以适当吃荞麦进行缓解。
2、降低血糖
荞麦的热量比较低，还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，可以满足人体所需要的营养，还可以起到辅助降低血糖的作用。对于糖尿病的患者，也可以适当吃荞麦，有利于病情的改善。
3、缓解便秘
荞麦中含有丰富的膳食纤维，进入人体后，可以促进胃肠蠕动，有助于人体的新陈代谢，可以起到缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃荞麦进行缓解。
除此之外，荞麦还具有辅助降低血压、改善睡眠等功效。但患者需要注意避免过量食用荞麦，以免引起消化不良的情况，如腹胀、腹痛等。必要时，患者可以遵医嘱使用健胃消食片、大山楂丸等药物进行治疗。
2022-01-25 14:38
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
