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菠萝的功效与作用禁忌它上火吗
补充说明：菠萝的功效与作用禁忌它上火吗
2021-08-07 19:51
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
菠萝有多种健康益处，如增强免疫力、促进消化和抗炎抗氧化，适量食用不会直接导致上火，但过量或对菠萝过敏者可能有不适。
菠萝富含多种营养素，如维生素C、锰、膳食纤维和多种天然酶，如溶菌酶和蛋白酶，这些成分有助于增强免疫力、促进消化、抗炎抗氧化。菠萝中的菠萝蛋白酶能分解蛋白质，有助于食物消化，尤其对肉类有良好效果。此外，其膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。然而，虽然菠萝本身不会直接导致上火，但过量食用可能导致口腔或消化道不适，因为其天然酸性和某些酶可能刺激黏膜。对于部分人来说，尤其是对菠萝过敏的人群或者胃肠道敏感者，可能会出现上火类似的感觉。
患者在享受菠萝的美味时应适量食用，并注意观察身体反应。初次尝试或过敏体质者建议先少量尝试。
2021-12-28 16:48
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
