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吃炒猪血的功效与作用
补充说明：吃炒猪血的功效与作用
2021-08-08 19:52
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃炒猪血具有补充营养、补血、润肠通便的功效与作用。
1、补充营养
猪血中含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养。
2、补血
炒猪血中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的合成，从而达到补血的作用。
3、润肠通便
炒猪血中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而达到润肠通便的作用。
除此之外，还有补充能量、辅助降低胆固醇等功效与作用。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等不适症状，可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物进行改善。
2022-04-14 17:53
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
