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草菇的副作用
补充说明：草菇的副作用
2021-08-07 19:53
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
草菇的副作用是没有煮熟的草菇，腐烂变质或者被细菌污染的草菇，食用后可引起中毒现象。草菇属于菌类，营养价值较高。富含维生素、糖、膳食纤维、蛋白质、部分麸质。适度食用一些草菇，既能补充身体所需的蛋白质，又能为身体的新陈代谢提供丰富的氨基酸，还能补充钾离子、钙离子，提高骨骼的强度。在中医学上，草菇性寒，味甘，有健脾补肾、养阴、活血化瘀、清热利湿等功效。
2021-10-19 14:08
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
