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什么病不能吃荞头
补充说明：什么病不能吃荞头
2021-08-07 19:53
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
荞头是一种营养丰富的粗粮，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。通常情况下，大多数人群可以适量食用荞头，有益于人体健康。但对荞头过敏者、胃肠道不适者、痛风者、肾脏疾病患者等人群不能食用荞头。
1、对荞头过敏者
荞头中含有较多的荞麦，对荞麦过敏的人群食用荞头后，可能会诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等不适症状，对身体造成不良影响。
2、胃肠道不适者
荞头中含有丰富的膳食纤维，食用后可促进胃肠道蠕动，对于胃肠道不适者，如胃炎、胃溃疡等患者，食用荞头后可能会加重胃肠道负担，加重病情。
3、痛风者
荞头属于一种中嘌呤食物，痛风者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制，所以不建议食用。
4、肾脏疾病患者
荞头中含有较多的钾元素，肾脏疾病患者食用后可能会导致体内钾元素升高，加重肾脏负担，不利于病情恢复，所以不建议食用。
5、糖尿病患者
荞头含有较多的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情，所以不建议食用。
另外，荞头中含有较多的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，对于便秘者有一定的好处。但荞头不宜多吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-08-16 22:53
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
胃溃疡、肠胃功能等疾病患者不能吃荞头。胃溃疡，荞头中含有天然的蒜辣素和辛辣刺激的成分，胃溃疡患者在食用后，容易让溃疡症状加重，不利于病情恢复。还可能出现胃痛等不适，所以患者应尽量避免食用。肠胃功能不全，荞头虽然有开胃促消化等作用，但本身肠胃功能就不全的患者，食用后会因其对胃肠黏膜产生明显刺激，从而让肠胃功能进一步下降，出现消化不良等不适。
2021-11-05 10:42
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
多发人群： 男性发病率明显高于女性
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治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 5000元
