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草莓干的功效与作用
补充说明：草莓干的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
草莓干可用于补充维生素C、提供抗氧化剂、促进铁吸收、缓解口渴、补充能量等功效与作用。但作为食物摄入时，不宜过量，特别是对于糖尿病患者。
1.补充维生素C
草莓中富含维生素C，其作为天然的水溶性抗氧化物质，在体内具有清除自由基的作用。适当食用草莓干可为身体提供必要的营养素，有助于增强免疫力和维持身体健康。
2.提供抗氧化剂
草莓干中的花青素、类黄酮等植物化合物具有较强的抗氧化活性，能够帮助清除体内的有害自由基。经常食用草莓干可以起到延缓衰老、美容养颜的效果。但需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。
3.促进铁吸收
草莓干中含有一定量的维生素C，而维生素C作为一种还原剂，能够促进非血红素铁的吸收。对于缺铁性贫血患者而言，适当食用草莓干有利于改善贫血症状。但是需要注意的是，如果对草莓过敏则不建议食用。
4.缓解口渴
草莓干含有一定的水分及糖分，能有效地补充人体因大量出汗或长时间说话等活动所流失的水分。适当地食用草莓干可以帮助缓解口渴的症状。但不宜过量食用，以免引起血糖波动。
5.补充能量
草莓干经过晾晒后会失去部分水分，但仍保留了大部分的碳水化合物，这些碳水化合物可在机体中氧化分解产生能量。适量食用草莓干可为身体提供短期所需的额外热量来源。但长期过度依赖高糖食物来获取能量并不利于健康。
虽然草莓干具有上述多种功效，但由于制作过程中可能会添加糖分以增加甜度，因此糖尿病患者应谨慎食用。另外，购买草莓干时还需注意查看生产日期及保质期，确保食品安全。
2024-01-30 10:52
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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