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醪糟汤不能和什么一起吃
补充说明：醪糟汤不能和什么一起吃
2021-08-08 19:51
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
醪糟汤不能和浓茶及海鲜一起吃。醪糟含有大量乙醇，而浓茶含有多种生物碱，如咖啡因和茶碱，需要通过肝脏代谢。长时间一起吃会增加肝脏负担，甚至损害肝脏。醪糟和海鲜不能一起吃，两者都吃会导致痛风。海鲜中含有大量嘌呤醇，可诱发痛风，而醪糟中含有酒精，饮用后很容易发生急性发作痛风。
2022-04-01 14:33
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
