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猪心和什么一起炖最补
补充说明：猪心和什么一起炖最补
a******W 2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪心可以与枸杞、天麻、桂圆、山药等食物一起炖，这些食物通常被认为具有滋补功效，但并不能替代医学治疗。如果需要治疗或改善特定疾病或症状，建议咨询专业医生或营养师的指导。
1.猪心
猪心是一种常见的食材，富含蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分。中医认为其具有养血安神的功效。适当食用猪心可以起到一定的补益作用，对于心血不足引起的心悸、失眠等症状有一定的缓解效果。
2.枸杞
枸杞是中药材之一，具有滋阴补肾、明目等功效，常用于治疗肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力模糊等症状。将枸杞与猪心同食可增强其滋补作用，适用于调理因肝肾亏虚所致的症状。
3.天麻
天麻为传统中药，据称有平抑肝阳、祛风通络的作用，可用于缓解头痛、眩晕等情况。搭配猪心中的营养物质，两者合用能更好地发挥其镇静神经的效果。
4.桂圆
桂圆味甘性温，入心经，能够补益心脾、养血安神，主治气血不足、心悸不宁等病症。猪心与桂圆一同炖煮有助于改善心血不足引起的症状，对失眠、健忘等症状也有一定疗效。
5.山药
山药属于药食两用的食材，中医认为其具有健脾胃、补肺肾、固精止带的功效。猪心与山药同食有利于促进消化吸收，提高身体免疫力，适合体质虚弱者食用。
由于猪心性质微寒，长期或过量食用可能引起胃肠道不适，建议适量食用并配合适当运动以助于消化。此外，对于存在高血压、冠心病等心血管疾病的人群而言，不宜过多摄入猪心，以免加重病情。
2024-01-16 23:49
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简介(概述)：维生素B1即硫胺素(Thiamine)，体内活性型为焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate,TPP)一旦缺乏，可引起一系列神经系统为循环系统症状，称之为脚气病。
症状起因：病因：每天正常成人男性摄入需要量为1.2～1.5mg，女性1.0～1.1mg，与能量需求有关，一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母，动物组织，豆类，花生，麦类，糙米中含量丰富，谷物精蝗或贮存不当，发霉变质，维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素，在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随米汤与菜汤流失或被破坏。此外，食欲减退，大量饮酒，长期静脉营养患者可致维生素B1摄入不足。 (二)需求量增加 在生理情况下，如生长发育旺盛期，妊娠哺乳期。强体力劳动与运动者，或以高碳水化合物，低脂肪，低蛋白饮食为主者，维生素B1需求量增加。在病理情况下，如甲状腺毒症，长期发热，以及慢性消耗性疾病时，维生素B1需求量亦增加。 (三)吸收障碍 慢性腹泻，肠结核，肠伤寒等疾病可致维生素B1吸收障碍。酗酒，慢性营养不良及叶酸缺乏者亦可存在吸收障碍。 (四)分解增加 进食某些含硫胺素酶的食物，如生鱼片，牡蛎，虾，咖啡，茶以及其他植物，可氧化维生素，使体内硫胺素水平下降。 (五)排泄增加 在使用利尿剂时，可使维生素B1丧失过多。此外，血液透析，腹膜透析，或腹泻时也可致维生素B1丧失。
可能疾病： 脚气病性心脏病
常见检查：
就诊科室：营养科
