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鸡枞菌的功效与作用及食用方法
补充说明:鸡枞菌的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
鸡枞菌是一种食用菌,具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
鸡枞菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、促进消化
鸡枞菌中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况,可以适量食用鸡枞菌,有利于改善不适症状。
3、提高食欲
鸡枞菌的味道鲜美,适量食用可以提高食欲,改善食欲不振的情况。
4、辅助降血压
鸡枞菌中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
鸡枞菌中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,还可以降低血液黏稠度,进而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
虽然鸡枞菌的功效有很多,但不建议对鸡枞菌过敏的人群食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,食用鸡枞菌时要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用鸡枞菌后出现不适症状,建议及时就医治疗。
2021-08-06 20:20
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完谷不化是中医术语,而西医称为消化不良,是一种临床症候群,由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴,其病在胃,涉及肝脾等脏器,宜辨证施治,予以健脾和胃,疏肝理气,消食导滞等法治疗。
症状起因:引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指肠部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是,一般在家中自我治疗的轻型消化不良,大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起,仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致,也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病,是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶,不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解,而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生,而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物,沉积于肠粘膜,在补体参与下发生变态反应,引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征,及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征,以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏,口炎、巨幼红细胞性贫血为特性,抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人,主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室:消化、中医