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鸡肝吃多了有什么危害
补充说明：鸡肝吃多了有什么危害
a******W 2021-08-06 16:39
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡肝吃多了可能导致维生素A中毒、高胆固醇血症、脂肪肝、肝功能异常、痛风等风险。
1.维生素A中毒
鸡肝是维生素A含量较高的食物，过量摄入会导致体内维生素A蓄积。会引起恶心、呕吐、头痛、关节疼痛等不适症状，严重时甚至会出现皮肤瘙痒和脱屑等症状。
2.高胆固醇血症
鸡肝中含有丰富的胆固醇，长期大量食用可能导致血液中的胆固醇水平升高。可能增加心血管疾病的风险，如动脉粥样硬化、冠心病等。
3.脂肪肝
鸡肝含有较高的脂肪成分，长期过量摄入会加重肝脏代谢负担，导致脂肪在肝细胞内积累。可引起肝区胀满、食欲不振等消化系统症状，进一步发展还可能出现肝纤维化或肝硬化的风险。
4.肝功能异常
鸡肝中的某些物质可能会对肝脏造成一定的损伤，从而影响肝功能的正常运作。患者可能出现乏力、右上腹不适、厌食油腻等症状，严重者可出现黄疸、凝血功能障碍等问题。
5.痛风
鸡肝中嘌呤含量较高，过多食用可能导致尿酸水平升高，诱发痛风发作。患者可能会突然出现单侧第一跖趾关节红肿热痛，进而形成痛风石，易感人群需警惕此类情况发生。
建议定期进行体检以监测身体健康状况，避免长期过量摄入鸡肝。若发现身体不适，应及时就医并接受专业治疗。
2024-02-23 02:22
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
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