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小扁豆的功效与作用
补充说明：小扁豆的功效与作用
2021-07-06 14:07
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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲
擅长：擅长中医内科及肛肠疾病，曾在上海龙华医院进修中医专业，同时从事中医内科9年，对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。
提问
小扁豆具有补充营养、促进消化、保护血管等功效，作用是补充营养、缓解饥饿感。小扁豆是一种营养丰富的豆类食物，适当食用对人体健康有一定的好处。
1、补充营养
小扁豆中含有蛋白质、膳食纤维、维生素、钙元素、铁元素等多种营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进小肠吸收。
2、促进消化
小扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用小扁豆，可以缓解便秘的情况。
3、保护血管
小扁豆中含有黄酮类物质，具有降低血液黏稠度的作用，还可以扩张血管，促进血液循环，在一定程度上可以起到保护血管的作用。
除此之外，小扁豆还具有增强记忆力、健脾养胃等功效。但需要注意的是，小扁豆中含有大量的蛋白质和淀粉，如果过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-07-13 12:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
