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牛油果的功效与副作用
补充说明：牛油果的功效与副作用
2021-07-27 18:28
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
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牛油果牛油果能为孕妇提供孕期所需叶酸，能预防胎儿先天性神经缺陷。另外牛油果富含维生素E和维生素C，可以起到美容养颜等功效。还有助于毛发生长，对眼睛有利，因为牛油果富含维生素E和维生素A等营养。但牛油果含有丰富植物蛋白和脂肪，不易消化和吸收，会导致腹泻，腹胀等症状。
2021-10-22 09:19
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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